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5:00 - 18:00
abbonamento mensile da 25 euro

Vision

cosa facciamo

Dedizione alla qualità

Il nostro compito è preparare caffè di alta qualità ricavato da fonti sostenibili, raccolto a mano e tostato sul momento. Il caffè è la nostra passione e vogliamo condividerla con voi.

Tutto ciò che facciamo è una questione di
cuore, corpo e anima.

la nostra filosofia

Il caffè è il nostro mestiere, il nostro rituale, la nostra passione.

La cultura del caffè sta cambiando, in senso positivo. Il nostro concept Bar si sforza ogni giorno di servire caffè di qualità superiore e i nostri clienti ne sono entusiasti. Chi sa apprezzare il caffè è motivato a conoscere le sue origini, assaggiare note aromatiche naturali uniche e di provare nuovi metodi di preparazione o ricette di bevande speciali. Al Bar San Paolo di Martina Franca sperimentiamo tendenze, descriviamo aspirazioni, incoraggiamo la creatività ed esprimiamo la passione per il caffè.

la nostra storia

Tutto ciò che facciamo è una questione di cuore, corpo e anima.

Una storia lunga più di 50 anni: tutto è iniziato con un sogno modesto: servire il caffè perfetto. Il Bar San Paolo è il risultato di un appassionati sostenitori del caffè. La fondatrice Angela Marzulli aprì (20 Febbraio 1966) il Bar San Paolo ispirandosi al concetto di bar come luogo popolare capace di attirare ogni ceto sociale e cultura trasformandosi in ricettacolo di creatività e ispirazione. Oggi il Bar San Paolo cerca di colmare sempre più la distanza tra la coltivazione e la tazzina di caffè offrendo un’indimenticabile esperienza di sapori, cultura e miti.

Che si tratti di una colazione veloce, una sosta ristoratrice o un pomeriggio di relax, i baristi sono sempre pronti a preparare un delizioso caffè che ha una storia da raccontare, servito con un sorriso e sorseggiato in una splendida cornice. Questo è il messaggio che sperano di trasmettere con la tua prossima esperienza di caffè.

Il nostro sogno è quello di rendere accessibile a tutti l’esperienza del caffè di ottima qualità appena tostato e macinato. Questa visione è parte integrale del lavoro di tutti i giorni perché ci impegniamo a servire ai nostri clienti caffè di qualità insieme a un’esperienza culturale unica. Un viaggio che attraversa sapori intensi e autentici e ci piacerebbe far parte della tua prossima tazzina di caffè.

la nostra missione

Acquistiamo caffè da ogni parte del mondo, da coltivatori che conosciamo di cui ci fidiamo.

Ogni chicco che acquistiamo è tracciabile e certificato. Inoltre, serviamo solo caffè proveniente da agricoltori che coltivano le piante in modo responsabile e a basso impatto ambientale. Inoltre, è possibile risalire all’origine di ogni miscela di caffè attraverso il QR code che permette la tracciabilità di ogni filiera.
Background

Passione per il caffè

Angela (terza generazione) ha sviluppato il suo amore per il caffè all’Università. Da allora, il suo gusto per il caffè si è evoluto. Ha imparato che proprio come ogni persona ha una storia, anche ogni chicco di caffè ne ha una. È rimasta particolarmente colpita dall’importanza culturale del caffè in tutto il mondo. Il caffè è davvero un’esperienza unica, un viaggio. Non importa dove ti trovi nel mondo, il caffè è una connessione umana condivisa. Per alcuni il caffè è un rito quotidiano; per altri, ha portato a rafforzare connessioni e relazioni. Per secoli le caffetterie sono state luoghi di ritrovo di grandi pensatori e filosofi. Angela ha messo in pratica la sua passione negli ultimi due anni e ha realizzato il concept Bar capace di portare l’esperienza della caffetteria che tutti amiamo in qualsiasi luogo. Grazie alla collaborazione con le migliori aziende, è in grado di raggiungere una consapevolezza e un ventaglio di competenze a 360 gradi, oltre a fornire a tutti voi il caffè della migliore qualità e il servizio più professionale e memorabile.

Non importa dove ti trovi nel mondo,
il caffè è una passione condivisa.

diventa cliente

Concediti un viaggio ricco di sapori intensi e indimenticabili.

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