APERITIVO
L’aperitivo non è un’usanza molto comune nella zona più a sud d’Italia. Quando si parla di Apericena le cose diventano ancora più complicate. Infatti, per un turista in Puglia, nella provincia di Taranto e nella città di Martina Franca, non è affatto facile trovare un posto dove gustare un apericena degno del nome. Il Bar San Paolo, collocato a metà strada tra Taranto e Martina Franca, offre la possibilità di degustare un aperitivo abbondante che possiamo chiamare Apericena.
Un bar con una così varietà di aperitivi è davvero l’eccezione alla regola.
Massimo Del Genio, 2022
Spesso, specie dopo una giornata di lavoro, mi capita di passare da Martina Franca e fermarmi nel primo bar a portata di Google per una piccola pausa snack. Sempre in questa occasione scelgo l’aperitivo della casa analcolico ma non sempre soddisfa le mie aspettative. Infatti, se penso all’aperitivo, immagino una discreta selezione di snack mignon e un drink. Purtroppo, la maggior parte dei bar presenti nella città di Martina Franca, propone un aperitivo della casa composto da classici mini panzerotti industriali, crocchette e in casi fortunati dei piccoli tramezzini e un analcolico in bottiglietta il tutto a un prezzo che va da un minimo di otto a un massimo di quindici euro a persona. Ogni volta resto perplesso di fronte a così poca cura.
Solitamente, specie durante la bella stagione, trascorro molto tempo in viaggio e non ho mai voglia di appesantirmi durante la paura pranzo. Proprio in questa occasione durante il pomeriggio, scelgo sempre un bar o un posticino tranquillo con tavolini all’aperto, in una zona tranquilla che mette a disposizione un aperitivo più abbondante o Apericena.
Prima di stabilire quale bar offre l’apericena che più si avvicina alle aspettative comuni, cerchiamo di capire assieme cos’è esattamente un aperitivo di questo tipo e quali cibi e bevande richiedere.
Cos è l’apericena
L’apericena non è altro che un aperitivo molto abbondante che ha lo scopo di sostituire la cena. Infatti, un apericena degno del nome, deve comprendere una quantità di cibo sufficiente a placare i morsi della fame. Non dobbiamo dimenticare che questa abitudine è molto comune tra i professionisti che amano passare del tempo in compagnia. Infatti, molto spesso chi è sempre in giro per lavoro, preferisce sostare al bar con gli amici per gustare degli snack e un drink prima di recarsi a casa.
Apericena, una parola molto in voga soprattutto tra i giovanissimi, è composta dall’unione di due parole:
APERITIVO + CENA = APERICENA o APERI-CENA
Bar San Paolo, 2022
Apericena a Martina Franca: dove?
Per accontentare le esigenze dei clienti di passaggio sempre in giro per lavoro il Bar San Paolo ha deciso di dedicare particolare attenzione all’aperitivo specie quello del tardo pomeriggio che precede la cena. Infatti, dopo aver studiato attentamente libri di cucina contemporanea pieni zeppi di stuzzichini, fingerfood, snack dolci e salati è stato elaborato un menù set molto originale.
Menù set apericena Bar San Paolo
La prima cosa che colpisce del menù set è certamente la scelta molto vasta. Infatti, l’aperitivo e l’apericena al Bar San Paolo si dividono in ben quattro categorie:
- Aperitivo Vegano,
- Senza Glutine,
- Chetogenico,
- Tradizionale.
L’aperitivo o apericena vegano è pensato apposta per le persone vegane. Privo di sostanze e derivati di origine animale. Inoltre, per chi è allergico al glutine, il Bar San Paolo, dispone della possibilità di scegliere l’aperitivo senza glutine per celiaci. Per restare sempre al passo con i tempi e soddisfare avvero tutte le esigenze dei clienti, c’è la possibilità di richiedere l’aperitivo chetogenico. Infine, per tutti gli altri, l’aperitivo tradizionale.
Tutti i set apericena e aperitivo sono rigorosamente preparati con prodotti locali. Inoltre, l’aperitivo al Bar San Paolo è certamente un’ottima scelta per i seguenti motivi:
- ingredienti e materie prime a KM zero;
- vasta offerta di prodotti naturali;
- uso di accessori a ridotto impatto ambientale;
- miglior rapporto qualità-prezzo;
- piatti abbondanti e sempre diversi.
Sono riuscita a convincerti nella scelta di questo Bar in Puglia collocato sulla strada provinciale che collega Taranto a Martina Franca? Prenota un tavolo per gustare un Apericena unico e genuino.
Scopri le novità del Bar San Paolo, continua a leggere l’articolo sul caffè nitro, un’idea alternativa per un drink dissetante e analcolico.
Apericena a Martina Franca? FAQ
Al Bar San Paolo è disponibile una vasta scelta di set menù aperitivo (vegano, senza glutine, cheto, tradizionale).
L’aperitivo più economico è gustoso è preparato dal Bar San Paolo.
Il Bar San Paolo prepara un gustoso aperitivo senza glutine per chi soffre d’intolleranza.
